エンジョイグローバル・・・フィリピン

 ひまわり組（5歳児）でエンジョイグローバルが行われ、エデル先生の母国のフィリピンについて学びました。

“フィリピンのあんみつ”と例えられることがあり、フィリピンの朝食でよく食べられる「タホ」の作り方をエデル先生に教えてもらい、実際に自分たちで作ってみました。それを給食の時にデザートとして食べました。材料は、タピオカと豆腐と黒蜜です。甘い豆腐は多くのこどもが初体験だったと思いますが、黒蜜のおかげか違和感なく食べているこどもがほとんどでした。「タホ」をお代わりをしているこもいました。